REPOSITORY ITEM

Repositori Institusi

Kembali ke sebelumnya

Buku teks bahan ajar siswa paket keahlian: dasar proses pengolahan hasil pertanian dan dan perikanan kelas X semester 1

Buku ini menguraikan mengenai penerapan prinsip teknik konversi bahan, pengendalian kandungan air dalam pengolahan, proses penggunaan suhu, fermentasi dan enzimatis, dan teknik kimiawi.

Informasi Detail
Penerbit
Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah
Tahun Terbit
Bahasa
en
ISSN
-
Last Updated
2019-06-10T11:22:13Z
Subjek / Keywords
Siswa Guru dan Tenaga Kependidikan Modul Pembelajaran Sekolah Sekolah Kejuruan Buku Sekolah
Akses Artikel
Baca PDF