Promosi merupakan bagian dari strategi pemasaran. Modul ini disajikan untuk mengetahui media promosi yang akan digunakan dalam memasarkan produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani. Materi PembelajaranAdapun cakupan materi di pembelajaran ini adalah: 1.Pengertian promosi, 2. Tujuan dan fungsi promosi, 3.Karakteristik promosi, 4.Komponen promo, 5.Bauran promosi ( promotion mix, dan 6. Tahapan promosi