Terites dan Cipera: Makanan Tradisional Khas Karo. Buku ini menceritakan tentang apa itu terites dan cipera, bagaimana mengolah terites dan cipera, penyajian terites dan cipera untuk terlaksananya ritual adat, serta kandungan nilai filosofis dalam sajian terites dan cipera. terites dan cipera sebagai sajian khas etnis karo merupakan makanan yang megandung nilai-nilai filosofi yang menggambarkan rasa kebersamaan dan rasa tolong menolong.