Modul ini membahas produk olahan pangan berbahan umbi-umbian, meliputi observasi dan eksplorasi produk olahan lokal, pembelajaran tentang konsep, bahan, alat, dan proses pembuatan produk olahan umbi-umbian, serta penilaian hasil pembelajaran peserta didik.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah