Media pembelajaran audio visual yang diproduksi oleh Pusat Pengembangan Pendidikan Nonformal dan Informal (PP-PNFI) Regional I Bandung pada tahun 2011. Video tutorial ini memberikan panduan langkah demi langkah mengenai teknik pembuatan produk pangan olahan berupa kerupuk basreng dan stik basreng yang bernilai ekonomis.
Video ini ditujukan sebagai materi pengayaan untuk mendukung program pendidikan kewirausahaan masyarakat serta pemberdayaan ekonomi masyarakat.