REPOSITORY ITEM

Repositori Institusi

Ubi jalar bahan pangan alternatif

Ubi jalar adalah bahan pangan lokal berasal dari kelompok umbi-umbian. Sebagai sumber karbohidrat, ubi jalar dapat dimanfaatkan sebagai alternatif pengganti beras untuk makanan keluarga. Buku ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan tentang pemanfaatan ubi jalar sekaligus sebagai bacaan masyarakat, terutama bagi keluarga-keluarga dengan anak usia dini.

Informasi Detail
Penerbit
Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat: Direktorat Pembinaan Pendidikan Keluarga
Tahun Terbit
Bahasa
id
ISSN
-
Last Updated
2020-03-04T02:53:14Z
Subjek / Keywords
Akses Artikel